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Anjou rouge “Anjou Démon” 2020 – Domaine Les Terres Blanches : ce vin rouge d’Anjou dévoile une robe pourpre profonde et un nez intense et expressif où s’entrelacent fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre), accompagnés de notes d’épices douces et de fleurs sauvages. En bouche, il séduit par sa structure élégante et équilibrée, des tanins fins et soyeux, et une fraîcheur qui dynamise le vin sans l’alourdir. La finale est longue, harmonieuse et persistante, reflétant le caractère audacieux et raffiné de ce cabernet franc ligérien.
19,00 €
Anjou rouge “Les Hautes Bruyères” 2020 – Domaine Les Terres Blanches : ce vin rouge d’Anjou présente une robe rubis intense et un nez expressif de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), complété par de subtiles notes florales et épicées. En bouche, il se distingue par une matière souple et équilibrée, des tanins fins et élégants et une belle fraîcheur qui met en valeur la pureté du fruit. La finale est harmonieuse et persistante, offrant une expression sincère et raffinée du cabernet franc sur les terroirs ligériens.
27,00 €
Le Arbois – “Poulsard Vieilles Vignes” 2023 du Domaine Rolet est un vin rouge de l’appellation AOC Arbois élaboré à partir de Poulsard issue de vieilles vignes. Le millésime 2023, marqué par une belle maturité du fruit, offre un nez délicat de petits fruits rouges, d’épices fines et de notes florales, une bouche légère mais expressive, avec des tanins souples et une belle fraîcheur, reflétant l’authenticité et la finesse du terroir jurassien.
21,00 €
Le Arbois – “Rouge Tradition” 2023 du Domaine Rolet est un vin rouge de l’appellation AOC Arbois issu d’un assemblage harmonieux de Poulsard, Trousseau et Pinot Noir. Le millésime 2023, marqué par une belle maturité des raisins, exprime un nez de fruits rouges frais, d’épices et de notes légèrement terreuses, une bouche élégante, souple et bien équilibrée avec des tanins fins, reflétant le caractère authentique du Jura.
21,00 €
Le Arbois – “Trousseau” 2022 du Domaine Rolet est un vin rouge de l’appellation AOC Arbois élaboré à partir du cépage Trousseau, typique du Jura. Le millésime 2022, marqué par une belle maturité et une expression aromatique nette, livre un nez captivant de petits fruits rouges et d’épices poivrées, une bouche gourmande et structurée avec des tanins fins, et une finale élégante et fraîche, reflétant le caractère singulier et délicat du terroir jurassien.
23,00 €
Le Bourgogne Pinot Noir 2023 de Jean‑Claude Bachelet & Fils est un vin rouge régional 100 % Pinot Noir qui incarne l’élégance et la fraîcheur du cépage bourguignon, cultivé sur des sols argilo‑calcaires typiques de la région. Il révèle au nez des arômes fins de petits fruits rouges frais, avec une bouche légère à moyennement corsée, fruitée et bien équilibrée, où la minéralité délicate et l’acidité vivace soutiennent une finale agréable et persistante. Il accompagne bien les plats de viande blanche, volailles ou charcuteries, et peut être apprécié dès aujourd’hui ou dans les quelques prochaines années.
28,50 €
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge “Chaupin” 2022 – Domaine de La Janasse est un vin rouge 100 % Grenache issu du terroir sablonneux du lieu-dit Chaupin et d’autres parcelles du domaine. Il dévoile un nez complexe de fruits rouges et noirs mûrs, herbes de garrigue, épices et violette, et une bouche soyeuse, dense et élégante, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une longue finale expressive. C’est un grand Châteauneuf-du-Pape gastronomique au fort potentiel de garde.
70,00 €
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 du Domaine de La Janasse est un vin rouge du Rhône issu d’un assemblage dominé par Grenache (≈65 %), Syrah (~20 %), Mourvèdre et Cinsault. Il présente un nez intense de fruits rouges et noirs mûrs, violette, herbes de garrigue et épices, et une bouche ample, structurée et puissante, avec des tanins bien intégrés, une belle fraîcheur et une finale longue et expressive. C’est un grand Châteauneuf-du-Pape équilibré, gastronomique, avec un bon potentiel de garde.
46,00 €
Ce Châteauneuf-du-Pape 2019 est une cuvée d'exception élaborée par Isabel Ferrando, reconnue pour son approche biodynamique et ses vins d'une grande pureté. L'assemblage, dominé par le Grenache (environ 80 %), est complété par le Mourvèdre et la Syrah, cultivés sur des sols de galets roulés et de sable. Le vin dévoile une robe rouge rubis intense et un nez complexe mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, de poivre et de notes épicées. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle longueur aromatique. Ce vin racé et élégant accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, un carré d'agneau rôti ou un gibier en sauce.
75,00 €
Chinon “L’Huisserie” 2022 – Philippe Alliet : ce vin rouge de Chinon révèle une robe rubis brillante et un nez finement expressif mêlant des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise), de violette et d’épices légères, avec une touche subtile de poivre et de garrigue. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vibrante, sa texture souple et élégante et des tanins délicats bien intégrés, offrant un équilibre harmonieux entre fruité et structure. La finale est persistante et gourmande, reflétant la pureté du fruit et l’expression du terroir ligérien, typique des vins de Philippe Alliet.
33,00 €
Chinon “Tradition” 2023 – Philippe Alliet : ce vin rouge de Chinon présente une robe rubis brillante et un nez engageant mêlant fruits rouges frais (framboise, griotte) à des touches délicates d’aubépine et d’épices douces. En bouche, il séduit par sa texture souple et harmonieuse, des tanins fins et élégants et une fraîcheur dynamique qui souligne l’expression pure du cabernet franc.
18,00 €
Chinon “Vieilles Vignes” 2022 – Philippe Alliet : ce Chinon révèle une robe rubis profonde et un nez expressif de fruits rouges et noirs mûrs, accompagné de notes épicées et légèrement minérales. En bouche, le vin est ample et harmonieux, avec des tanins fins et soyeux, une belle fraîcheur et une structure élégante. La finale est persistante et équilibrée.
24,00 €
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2020 du Domaine Nicole Lamarche est un grand vin rouge de Bourgogne 100 % Pinot Noir, issu du prestigieux vignoble clos de murs de la Côte de Nuits. Le nez allie fruits noirs intenses (cerise noire, fruits des bois), épices et nuances délicates, avec une fraîcheur vibrante. La bouche est structurée, profonde et élégante, animée par des tanins fermes, une acidité vivace et une longue finale persistante, reflétant la puissance et la complexité de ce Grand Cru, avec un potentiel de garde élevé.
175,00 €
Ce Corbières rouge 2020, issu d'un assemblage de 75 % Syrah, 20 % Mourvèdre et 5 % Grenache, séduit par sa robe rubis éclatante et son nez riche mêlant fraise, framboise, cassis et petites baies noires. En bouche, il offre une texture ample et croquante, avec des tanins présents mais fondus, pour un ensemble généreux et équilibré. Ce vin gourmand et structuré accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, un carré d'agneau rôti ou des plats mijotés aux herbes de Provence.
14,00 €
Le Corbières “Inédite” 2017 – Domaine de La Cendrillon est un vin rouge AOP Corbières issu d’un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, élevé en foudres et fûts. Le millésime 2017, chaud et sec, apporte une maturité élevée, un fruit très concentré et une texture particulièrement soyeuse. Le nez dévoile des fruits noirs mûrs, épices douces, notes balsamiques et garrigue, tandis que la bouche est ample, profonde et harmonieuse, avec des tanins fondus et une longue finale chaleureuse. Un Corbières puissant mais élégant, déjà bien ouvert, tout en conservant un bon potentiel de garde.
21,00 €
Le Corbières “La Coume” 2022 – Domaine de La Cendrillon est un vin rouge AOP Corbières issu 100 % Grenache de vieilles vignes plantées en 1920 sur la parcelle “La Coume”, la plus élevée du domaine, située sur les côteaux du Pech, exposée sud‑est, abritée par la garrigue et enracinée dans des sols argilo‑calcaires pierreux de schiste. Il offre un nez intense de fruits noirs mûrs, réglisse et poivre, et une bouche ample, structurée et profonde, avec des tanins fondus, une belle fraîcheur et une finale longue et expressive. C’est un Corbières gourmand, élégant et gastronomique, avec un potentiel de garde significatif.
30,00 €
Le Corbières “Les Vieilles Pierres” – Domaine de La Cendrillon est un vin rouge AOP Corbières issu d’un assemblage équilibré de Grenache, Mourvèdre et Carignan provenant de sols argilo-calcaires. Il offre un nez expressif de fruits noirs, violette et épices, et une bouche ample, souple et structurée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur, avec une finale longue et savoureuse. Un Corbières élégant, gourmand et bien typé, accessible et harmonieux.
25,00 €
Le Corbières “N°1” – Domaine de La Cendrillon est une sélection parcellaire AOP Corbières élaborée à partir d’un assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah issu de vieilles vignes du Peyral sur terroir mêlant marnes ferriques, calcaires et gypse. Cette cuvée, première mise en bouteille par le domaine comme vin de garde, présente un nez intense et complexe de mûre, cassis, poivre noir, réglisse et épices et une bouche puissante, riche et soyeuse, avec des tanins élégants, une belle fraîcheur et une longue finale épicée et mentholée. C’est un grand Corbières harmonieux, structuré et profond avec un excellent potentiel de garde.
41,00 €
Issu d'une micro-parcelle de 0,23 ha située sur le terroir granitique de Sauman, ce Cornas 2022 est élaboré à partir de Syrah cultivée en agriculture biologique. Ce vin dévoile une robe rouge rubis profonde et un nez complexe mêlant des arômes de violette, de fruits noirs mûrs, de poivre et de notes boisées. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle longueur aromatique. Ce Cornas racé et élégant accompagnera parfaitement une côte de bœuf grillée, un carré d'agneau rôti ou un gibier en sauce.
59,00 €
Issu d'un assemblage de 90 % Grenache et 10 % Syrah, cultivés en agriculture biologique sur les sols argilo-calcaires caillouteux du sud des Costières, ce vin rouge dévoile une robe grenat profond aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de poivre blanc, de cerise et de mûre, avec des notes épicées. En bouche, il offre une structure puissante avec des tanins bien présents, évoluant sur des saveurs d'anis, de réglisse et de fruits rouges et noirs. Ce vin, à la fois puissant, frais et élégant, accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, ou un carré d'agneau.
15,50 €
Issu d'un assemblage de 80 % Syrah et 20 % Grenache, cultivés en agriculture biologique sur les sols caillouteux des Costières, ce vin rouge dévoile une robe profonde aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs, de violette, d'épices et de cuir. En bouche, il offre une texture soyeuse avec des tanins ronds et bien présents, et des saveurs de fruits rouges. Ce vin riche et élégant accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou des plats de gibier.
12,90 €
Issu d'un assemblage de 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10 % Marselan, cultivés en agriculture biologique sur les sols argilo-calcaires caillouteux des Costières, ce vin rouge dévoile une robe intense aux reflets violacés. Le nez s'ouvre sur des arômes de fraise, cassis, mûre et de réglisse. En bouche, il offre des tanins souples et des arômes de fruits rouges, avec une finale fraîche et gourmande. Ce vin friand et souple accompagnera parfaitement des légumes grillés, des viandes rôties ou des plats méditerranéens.
9,60 €
Issu d'un assemblage de 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10 % Mourvèdre, cultivés en agriculture biologique, ce Costières de Nîmes Rouge 2023 offre une robe pourpre intense. Le nez dévoile des arômes généreux de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de réglisse. En bouche, l'attaque est ample, avec des tanins veloutés et une finale fraîche et élégante. Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un magret de canard ou un tajine d'agneau.
22,00 €
Le Côte-Rôtie “Fongeant” 2022 – Domaine Graeme & Julie Bott est un vin rouge 100 % Syrah issu du lieu-dit Fongeant sur sols de schistes de la Côte Brune. Il offre un nez profond de fruits noirs mûrs (mûre, cerise), violette, poivre noir et cacao, et une bouche dense, puissante et élégante, avec des tanins fins, une belle fraîcheur minérale et une longue finale expressive. C’est un grand Côte-Rôtie de structure et complexité avec un excellent potentiel de garde.
555,00 €
Issu de deux micro-parcelles plantées sur des sols de schiste au cœur de l'appellation, ce Côte-Rôtie 2022 reflète le style pur et précis d'Aurélien Chatagnier. Le nez dévoile une palette aromatique complexe mêlant poivre, fruits rouges mûrs, cèdre et chocolat noir. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur minérale qui prolonge la finale. Ce vin élégant et racé accompagnera idéalement un filet de bœuf rôti, un magret de canard ou un gibier en sauce.
80,00 €
Issu de vieilles vignes de Syrah plantées sur des sols de schiste et de granite à Ampuis, ce Côte-Rôtie 2022 séduit par sa robe rubis profonde aux reflets violacés. Le nez est intense et expressif, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et de poivre noir. En bouche, l'attaque est puissante et ample, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation. Ce vin élégant et racé accompagnera parfaitement une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou un gibier en sauce.
85,00 €
Ce Côtes du Roussillon Villages 2022 séduit par sa robe grenat profonde et ses arômes généreux de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et veloutée, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur, pour un rouge aussi gourmand qu’élégant. Idéal avec une côte de bœuf, un tajine d’agneau ou un plat mijoté aux herbes.
17,00 €
Ce Côtes du Roussillon Villages 2023, issu d'un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan, séduit par sa robe grenat profonde et son nez expressif mêlant fruits noirs mûrs, épices douces et notes de garrigue. En bouche, il offre une texture ronde, des tanins fermes mais fondus, et une finale fraîche aux accents de réglisse. Ce vin gourmand et structuré accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, des tapas épicés ou des plats mijotés aux herbes de Provence.
11,00 €
Le Échézeaux 2020 de Domaine Lamarche (vinifié aujourd’hui sous le nom de Nicole Lamarche) est un grand vin rouge de Bourgogne 100 % Pinot Noir, issu de l’appellation prestigieuse Échézeaux Grand Cru en Côte de Nuits. Il présente une robe rubis vibrante et un nez expressif de fruits rouges (cerise, fruits des bois) avec des touches épicées et florales, parfois légèrement fumées. La bouche est moyennement corsée, élégante et structurée, avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une belle tension saline, suivie d’une longue finale persistante et possède un excellent potentiel de garde.
199,00 €
Faugères “Les Premières” 2020 – Domaine Bardi d’Alquier : cette cuvée rouge de l’AOP Faugères est élaborée principalement à partir de Syrah, complétée de Grenache et de Mourvèdre, issue des parcelles Grand Champ et Le Puits sur sols schisteux gris, avec une vinification respectueuse et un élevage d’environ 12 mois en foudres et barriques ; elle se distingue par un nez chaleureux et équilibré où s’expriment notes de fruits rouges et noirs mûrs, poivre, réglisse et café, une bouche fruitée, ronde et harmonieuse avec des tanins fins et souples, et une finale bien structurée et épicée qui reflète l’expression typique du terroir de schistes et du millésime 2020.
22,00 €
Un Gevrey-Chambertin élégant, aux arômes de fruits rouges frais et de subtiles notes épicées. En bouche, il est ample, équilibré et offre une belle longueur. Parfait avec des viandes rouges ou du gibier. À déguster dès maintenant ou à conserver pour plus de complexité.
89,00 €
Le Gigondas “Les Jardinières” 2023 – Domaine Gour de Chaulé est un vin rouge de la Vallée du Rhône dominé par Grenache (≈80 %) avec Syrah et Mourvèdre. Il offre un nez expressif de fruits rouges et noirs mûrs, violette, garrigue et épices, et une bouche ample, veloutée et structurée, soutenue par des tanins fins, une belle fraîcheur et une longue finale épicée. C’est un Gigondas élégant et méditerranéen à la fois plein et raffiné, avec bon potentiel de garde.
32,00 €
Le Château La Tour Carnet 2018 est un Haut-Médoc rouge 4ᵉ Grand Cru Classé (1855) de Bordeaux, issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon élevé en barriques de chêne, offrant une robe grenat profonde et un nez concentré de fruits noirs mûrs, de cassis, épices et notes boisées bien intégrées. En bouche, il se caractérise par une structure élégante et harmonieuse avec des tanins soyeux mais fermes, une fraîcheur minérale et une finale longue et profonde, promettant un bon potentiel de vieillissement tout en étant déjà plaisant à déguster.
42,00 €
Le Haut-Médoc – Château Sociando-Mallet 2015 est un vin rouge de Bordeaux (appellation Haut-Médoc) alliant puissance et élégance avec un assemblage dominé par Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce millésime offre une robe rubis profonde, un nez complexe de fruits noirs mûrs avec des touches florales, minérales et légèrement boisées, et une bouche structurée aux tanins fermes mais mûrs, livrant une finale persistante sur des notes de réglisse, graphite et fruits noirs. Les critiques lui attribuent généralement de très bonnes notes (autour de 90+), le décrivant comme bien équilibré, concentré et avec un bon potentiel de garde, idéal sur des viandes rouges ou des plats riches.
44,00 €
Le Hermitage Monier de la Sizeranne 2015 est un vin rouge 100 % Syrah de l’appellation Hermitage (Vallée du Rhône septentrionale). Il offre un nez intense de fruits noirs (cassis, framboise) avec des notes d’épices, de violette et de réglisse, et une bouche ample, concentrée et élégante, dotée de tanins fins, de fraîcheur minérale et d’une longue finale épicée. C’est un vin structuré et profond au fort potentiel de garde.
85,00 €
Ce vin rouge 100 % Syrah, issu des collines granitiques du nord de la vallée du Rhône, dévoile une robe pourpre profonde et un nez expressif mêlant violette, mûre et épices douces. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle fraîcheur, caractéristique des vins du Rhône septentrional. Ce vin élégant et gourmand accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, un carré d'agneau rôti ou un plat mijoté aux herbes de Provence.
22,00 €
Ce vin rouge séduit par sa robe rubis brillante et son nez expressif mêlant des arômes de fraise, de framboise, de cerise, relevés de notes épicées et florales. En bouche, il offre une texture souple, une fraîcheur agréable et des tanins fins, pour un ensemble à la fois gourmand et équilibré. Un vin charmeur et accessible, parfait pour accompagner des plats simples et savoureux comme une assiette de charcuterie ou une volaille rôtie.
14,00 €
Un 3ème Grand Cru Classé de Margaux élégant et harmonieux, issu d’un millésime remarquable. Le Château Desmirail 2015 séduit par sa robe profonde et un nez expressif où se mêlent fruits rouges et noirs mûrs, nuances épicées et délicates touches boisées. En bouche, il offre une belle structure équilibrée, des tanins soyeux et une texture fruitée raffinée, avec une finale élégante et persistante. Idéal pour accompagner viandes rouges grillées ou en sauce, ce millésime offre également un excellent potentiel de garde.
49,00 €
Un Margaux élégant issu d’un petit cru biologique situé sur le plateau graveleux de Bel‑Air Montbrison, cultivé en agriculture biologique. Le Château Mille Roses 2019 séduit par un nez harmonieux mêlant fruits rouges et noirs mûrs, des notes florales délicates et une touche épicée. En bouche, l’équilibre est remarquable : tanins soyeux, texture gourmande et belle persistance aromatique, dans un style représentatif de Margaux, à la fois puissant et raffiné. Ce vin offre une belle finesse et un potentiel de garde intéressant, prêt à accompagner viandes rouges et plats en sauce.
36,50 €
Château Palmer 2014 – Margaux : un grand vin rouge de Margaux à la robe profonde et élégante, qui séduit par un nez complexe de fruits noirs mûrs, cassis et mûre, rehaussé de touches subtiles d’épices, cèdre et graphite. En bouche, il allie élégance et puissance, avec une texture soyeuse et raffinée, des tanins fins parfaitement intégrés et une longue finale harmonieuse où se mêlent notes fruitées, boisées et épicées. Ce 3e Grand Cru Classé incarne l’équilibre et la finesse caractéristiques du terroir de Palmer.
339,00 €
Le Margaux Château Rauzan‑Gassies 1990 est un grand vin rouge de Bordeaux AOC Margaux (2e Grand Cru Classé) issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il offre un nez évolué de fruits rouges et noirs mûrs, sous‑bois, épices et touches de cuir, et une bouche élégante, harmonieuse et bien structurée, avec des tanins fins intégrés, une belle maturité tertiaire et une finale persistante. C’est un vin mature et raffiné, déjà ouvert et plaisant à boire aujourd’hui, reflet du style classique et équilibré de Margaux.
115,00 €
Un second Cru Classé de Margaux d’une grande élégance, ce millésime 2021 exprime parfaitement l’équilibre entre finesse et structure. Le nez s’ouvre sur des arômes complexes de fruits noirs et rouges frais, de notes florales délicates et d’épices subtiles, soutenus par une touche raffinée de chêne. En bouche, l’attaque est vive et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui encadrent une matière riche et profonde. La finale est longue et précise, révélant une harmonie délicate entre puissance et élégance, promettant un excellent potentiel de garde. Ce Margaux s’accorde idéalement avec viandes rouges, gibiers ou plats en sauce raffinés.
90,00 €
Ce Maury Sec 2022, issu d’un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, dévoile une robe profonde et un nez intense mêlant garrigue, épices, vanille et fruits rouges très mûrs. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins présents mais fondus, avec des notes de réglisse et de grillé qui prolongent la finale. Un vin de caractère, parfait pour un gigot d’agneau, un magret rôti ou des légumes confits.
22,00 €
Le Maury Vin Doux Naturel “Vendange” – Domaine Pouderoux est un vin doux naturel sucré 100 % Grenache noir issu de sols schisteux du Roussillon. Il présente un nez intense de fruits noirs mûrs, pruneau et épices, et une bouche riche, ample et sucrée, équilibrée par une belle fraîcheur, avec une longue finale gourmande. Idéal avec desserts au chocolat ou café, ou à savourer seul en fin de repas.
22,00 €
Un Médoc représentatif d’un terroir soigné, ce Clos Manou 2016 combine élégance et puissance dans un millésime très réussi. Le nez s’ouvre sur des arômes profonds de fruits noirs mûrs, avec des notes épicées, de vanille et une touche de tabac, révélant toute la richesse du Cabernet Sauvignon et du Merlot ; la bouche, bien structurée, allie tanins fins et fraîcheur harmonieuse, pour une finale longue et expressive. Un vin équilibré, à la fois fruité et complexe, avec un beau potentiel d’évolution pour les années à venir.
33,00 €
Un Gamay emblématique du Beaujolais, issu de vieilles vignes cultivées sans intrants chimiques. Ce vin dévoile des arômes de cerise fraîche, de framboise et de violette, avec une touche minérale. La bouche est juteuse, soyeuse et équilibrée, offrant une finale persistante. Un vin de plaisir immédiat, idéal avec des viandes rouges ou du gibier.
20,00 €
Le Morgon “Corcelette” 2023 du Domaine Jean Foillard est un vin rouge 100 % Gamay de l’appellation Morgon (Beaujolais). Il présente un nez de fruits rouges frais (framboise, cerise) avec des notes florales et épicées, et une bouche délicate, minérale et fraîche, structurée par des tanins fins et une finale élégante. C’est un vin gourmand, élégant et expressif du terroir granitique de Corcelette, avec une capacité d’évolution sur plusieurs années.
30,00 €
Un Gamay d'exception, aux arômes intenses de fruits rouges frais, d'épices et de fleurs. Ce vin offre une structure élégante, des tanins fins et une finale persistante légèrement poivrée. Un vin riche et minéral, idéal avec des viandes rouges grillées ou du gibier.
30,00 €
Un Gamay d’exception, issu de vignes anciennes cultivées en biodynamie sur les terroirs granitiques. Ce vin dévoile des arômes intenses de cerise noire, de violette et de notes épicées. La bouche est ample, structurée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Un vin de caractère, idéal pour accompagner des viandes rouges ou du gibier.
50,00 €
Un grand vin rouge de Moulis‑en‑Médoc issu du prestigieux Château Chasse‑Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel. Après plus de vingt ans de garde, ce millésime révèle une robe profonde et un nez complexe mêlant cuir, musc, épices et fruits noirs mûrs. En bouche, l’équilibre est remarquable : tanins fondus, texture élégante et fraîcheur maîtrisée, avec une palette aromatique riche et persistante. Un vin harmonieux et raffiné, idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers ou plats en sauce.
65,00 €
Le Domaine Giacometti – Cuvée de l’Agriate 2023, Patrimonio, est un rosé bio, frais et fruité, élaboré majoritairement à partir du cépage Niellucciu (avec souvent une touche de Grenache ou Sciaccarellu selon les années), typique du terroir granitique du Désert des Agriates en Corse. Le millésime 2023, bénéficiant d’un climat ensoleillé et d’une belle maturité, offre des arômes délicats de fruits rouges et agrumes, une bouche vive et équilibrée et une finale élégante, parfait pour accompagner des plats méditerranéens ou être dégusté en apéritif.
23,00 €
Ce Grand Cru Classé de Pauillac révèle une élégance et une maturité remarquables. Le nez mêle fruits noirs mûrs, cassis et subtiles notes boisées et épicées. La bouche, structurée mais veloutée, se distingue par des tanins fins et une richesse aromatique persistante. Ce millésime offre un équilibre parfait entre puissance et finesse, avec une finale longue et raffinée. Idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers ou fromages affinés.
125,00 €
Château Lafite Rothschild 2017 – Pauillac : ce mythique 1er Grand Cru Classé de Pauillac présente une robe grenat profonde et un nez élégant dominé par des arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cèdre, violette, graphite et épices délicates, typiques de son terroir prestigieux. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, des tanins fins parfaitement intégrés et un équilibre remarquable entre fraîcheur et profondeur, offrant des saveurs riches de fruits noirs, notes boisées et nuances minérales, avec une finale longue, harmonieuse et persistante qui illustre l’excellence et l’élégance intemporelle de ce Pauillac d’exception.
779,00 €
Un Grand Cru Classé de Pauillac d’une grande envergure, ce millésime 2015 du Château Lynch‑Bages illustre parfaitement l’élégance et la puissance typiques de cette appellation emblématique. La robe profonde aux reflets violines précède un nez intense et complexe où s’entrelacent les fruits noirs mûrs (cassis, mûre) avec des notes cédre, graphite, tabac et épices raffinées. En bouche, l’attaque est ample, soutenue par une structure tannique soyeuse mais ferme, offrant une texture riche et équilibrée ainsi qu’une belle fraîcheur minérale. La finale se prolonge avec profondeur et précision, promettant un excellent potentiel de garde. Ce vin, à la fois racé et généreux, s’accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, un gigot d’agneau ou des plats en sauce élégants.
175,00 €
Le Château Mouton Rothschild 1980 – Pauillac 1er Cru Classé est un grand vin rouge de Bordeaux dominé par Cabernet Sauvignon, complété par Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, issu du terroir graveleux de Pauillac. Il dévoile un nez complexe d’arômes évolués de fruits noirs compotés, cuir, tabac, graphite et épices, et une bouche élégante, structurée et profonde, avec des tanins fondus, une minéralité raffinée et une longue finale persistante. C’est un vin mature et raffiné, représentant l’expression classique et racée du domaine.
399,00 €
Le Château Mouton Rothschild 1983 – Pauillac 1er Grand Cru Classé est un grand vin rouge de Bordeaux dominé par Cabernet Sauvignon (~75 %), Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il présente une robe rubis profonde et un nez complexe mêlant fruits noirs et rouges mûrs, cassis, prune, tabac, cèdre et épices, avec parfois des notes mentholées et de boîte à cigares. La bouche est dense, élégante et bien structurée, avec des tanins fins, une belle amplitude aromatique et une longue finale raffinée. C’est un vin profond et racé, souvent considéré comme un mouton classique, équilibré et harmonieux.
459,00 €
Le Château Mouton Rothschild 1989 – Pauillac 1er Grand Cru Classé est un grand vin rouge de Bordeaux dominé par Cabernet Sauvignon, complété par Cabernet Franc et Merlot. Il offre un nez profond et évolué de fruits noirs mûrs, cassis, cèdre, tabac, épices et notes fumées, et une bouche ample, veloutée et élégante, avec des tanins fondus, une belle fraîcheur et une longue finale harmonieuse. C’est un vin complexe, riche et raffiné, issu d’un excellent millésime chaud sur Pauillac qui combine puissance et maturité aromatique.
445,00 €
Le Château Mouton Rothschild 1991 – Pauillac 1er Grand Cru Classé est un grand vin rouge de Bordeaux dominé par Cabernet Sauvignon, complété par Merlot et Cabernet Franc. Il présente un nez complexe mêlant cassis mûr, notes florales subtiles (jasmin), épices et nuances boisées, et une bouche élégante, structurée et équilibrée, avec des **tanins bien intégrés, une fraîcheur nette et une finale riche et dense reflétant la profondeur de son terroir. Malgré un millésime rendu difficile par le gel printanier, il reste raffiné et typique de son appellation.
445,00 €
Le Château Mouton Rothschild 1992 – Pauillac Premier Grand Cru Classé est un grand vin rouge de Bordeaux dominé par Cabernet Sauvignon (~75 %), complété par Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il présente un nez élégant et complexe de cassis confituré, tabac, caramel et herbes sèches, avec des arômes de sous‑bois et notes humus révélés à l’aération. La bouche est harmonieuse, souple et structurée, avec des tanins fondus, une texture veloutée et une finale longue et plaisante. C’est un vin mature et raffiné montrant l’expression typique de Pauillac même dans un millésime contrasté.
445,00 €
Château Mouton Rothschild 1997 – Pauillac : ce 1er Grand Cru Classé révèle une robe grenat profonde et brillante, annonçant un vin riche et élégant. Le nez est complexe et raffiné, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cèdre, de tabac et de subtiles notes épicées. En bouche, l’attaque est soyeuse et pleine, les tanins fins et parfaitement intégrés soutiennent une structure harmonieuse, tandis que les saveurs évoluent sur des nuances de fruits noirs, de cacao et de vanille. La finale est longue, persistante et d’une grande élégance, illustrant parfaitement l’équilibre et la profondeur d’un grand Pauillac.
470,00 €
Château Mouton Rothschild 2011 – Pauillac : ce 1er Grand Cru Classé se distingue par une robe pourpre profonde et un nez raffiné et expressif aux arômes de cassis, mûre et fruits noirs, complétés par des notes de cèdre, épices douces, tabac et cacao. En bouche, l’attaque est soyeuse et précise, avec des tanins fins et parfaitement intégrés, une belle fraîcheur et une structure harmonieuse. La palette aromatique se prolonge sur des nuances fruitées et boisées, offrant une finale élégante, persistante et équilibrée, fidèle au style noble et racé de Mouton Rothschild.
675,00 €
Le Pauillac Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019 est un vin rouge AOC Pauillac second vin du prestigieux Château Mouton Rothschild, composé de ≈ 68 % Cabernet Sauvignon et 32 % Merlot. Il dévoile un nez complexe de fruits noirs et rouges (cassis, cerise), chocolat, café et épices toastées, et une bouche profonde, structurée et élégante, avec des tanins fins, fraîcheur et une longue finale savoureuse. C’est un vin riche et bien équilibré, très expressif pour un second vin, témoignant du style classique et raffiné du Médoc.
359,00 €
Le Pauillac – Les Griffons de Pichon Baron 2015 est le second vin du prestigieux Château Pichon Baron. Issue d’un assemblage dominé par Cabernet Sauvignon et Merlot, cette cuvée présente une robe profonde et un nez riche de fruits noirs (cassis, myrtille) accompagnés de notes subtiles de bois et d’épices. En bouche, elle se révèle élégante, structurée et veloutée, avec des tanins fins et une belle profondeur typique des grands Pauillac. Ce millésime 2015, déjà plaisant aujourd’hui, possède encore un potentiel de garde intéressant pour ceux qui souhaitent suivre son développement aromatique.
55,00 €
Ce second vin du prestigieux Château Pichon‑Longueville Comtesse de Lalande offre une expression raffinée du terroir de Pauillac. La robe rouge intense précède un nez complexe où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), des notes épicées et une touche légèrement mentholée qui apporte fraîcheur et élégance. En bouche, l’attaque est ample et suave, les tanins parfaitement fondus encadrent une matière riche et veloutée, soutenue par une belle pureté aromatique et une finale longue et distinguée. Structuré mais accessible, ce millésime 2018 allie élégance et profondeur, avec un potentiel de garde intéressant et des accords réussis avec viandes rouges, gibiers ou fromages affinés.
66,00 €
Un vin rouge de Pessac‑Léognan harmonieux et structuré, représentatif de ce grand millésime bordelais. L’assemblage dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon libère au verre des arômes profonds de cassis, de mûre et d’épices, avec une touche subtile de tabac et de notes boisées. En bouche, la matière est dense et pleine, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur bien intégrée, pour une finale longue et expressive. Puissant mais élégant, ce Château Brown 2016 offre une grande présence et un beau potentiel d’évolution : il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce et peut être apprécié maintenant ou gardé encore quelques années.
35,00 €
Un vin rouge de Pessac‑Léognan d’une élégance séduisante, issu d’un terroir argilo‑graveleux rare et d’un savoir‑faire minutieux. Le Château Couhins‑Lurton 2014 dévoile un nez expressif de fruits noirs mûrs, quetsche et cerise, relevé de nuances d’épices douces et de légères herbes aromatiques, exprimant à la fois concentration et finesse. En bouche, l’attaque est suave et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui structurent une matière généreuse et équilibrée. Ce Pessac‑Léognan allie profondeur aromatique et élégance, avec une finale persistante, prêt à accompagner viandes rouges grillées ou en sauce aujourd’hui, tout en pouvant encore gagner en complexité avec un peu de garde.
42,60 €
Château Haut‑Brion 1983 – Pessac‑Léognan : ce prestigieux vin rouge de Bordeaux dévoile une robe rubis profonde aux reflets légèrement tuilés et un nez complexe et raffiné mêlant cassis, pruneau, tabac, cèdre, fumé et notes terreuses typiques des Graves. En bouche, il séduit par sa structure élégante, des tanins fins bien intégrés et une texture équilibrée, offrant une palette aromatique riche de fruits noirs mûrs, d’épices délicates et de nuances grillées, avec une finale longue et harmonieuse qui reflète le style unique et intemporel d’un grand Haut‑Brion.
650,00 €
Château Haut‑Brion 2019 – Pessac‑Léognan : ce prestigieux Grand Vin de Bordeaux présente une robe pourpre profonde et intense et un nez raffiné dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, mûre et cerise, enrichis de notes délicates de cèdre, tabac, graphite et épices douces qui soulignent sa complexité aromatique. En bouche, l’attaque est soyeuse et élégante, avec une texture riche, des tanins fins et parfaitement intégrés et un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur, offrant une finale longue, harmonieuse et persistante qui illustre l’excellence et la structure d’un 1er Grand Cru Classé de Pessac‑Léognan.
575,00 €
Second vin du célèbre Château La Mission Haut‑Brion, ce millésime 2013 reflète parfaitement l’élégance des vins de Pessac‑Léognan. Il dévoile une robe profonde et un nez complexe avec des arômes de fruits noirs, d’épices et une touche minérale typique de son terroir graveleux. En bouche, l’équilibre est remarquable : structure harmonieuse, tanins mûrs et finale persistante qui révèle une belle profondeur aromatique. Un vin d’une grande finesse, prêt à être apprécié tout en offrant encore un potentiel d’évolution mesuré.
77,00 €
Le Pic Saint-Loup “Le Causse” 2023 – Château de Cazeneuve est un vin rouge de l’AOP Pic Saint-Loup (Languedoc) issu d’un assemblage dominé par Syrah, Grenache et Mourvèdre provenant d’une parcelle située sur le causse calcaire du domaine. Il offre un nez expressif de fruits noirs et rouges mûrs, herbes de garrigue et épices, et une bouche ample, structurée et élégante, avec des tanins fins, une belle fraîcheur minérale et une finale longue et savoureuse. C’est un vin rouge méditerranéen équilibré et gastronomique, très représentatif du terroir du Pic Saint-Loup.
40,00 €
Le Pic Saint-Loup “Le Roc des Mates” 2021 – Château de Cazeneuve est un vin rouge AOP Pic Saint-Loup issu d’un assemblage dominé par Syrah, complété par Grenache et Mourvèdre. Il présente un nez riche de fruits noirs mûrs, garrigue, épices et réglisse, et une bouche ample, structurée et élégante, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur minérale et une finale longue. C’est un vin rouge puissant et équilibré, très représentatif du terroir du Languedoc, avec bon potentiel de garde.
29,00 €
Le Pic Saint-Loup “Les Calcaires” 2022 – Château de Cazeneuve est un vin rouge AOP Pic Saint-Loup issu d’un assemblage dominé par Syrah, complété par Grenache, Cinsault et Carignan. Il présente un nez complexe de fruits rouges (cassis, cerise, framboise), épices douces et garrigue, et une bouche ronde, structurée et équilibrée, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale savoureuse. C’est un vin rouge gastronomique et harmonieux, représentatif du terroir calcaire du Pic Saint-Loup.
22,00 €
Le Château L'Évangile – Blason de L’Évangile 2020, Pomerol, est le second vin du domaine, issu majoritairement de Merlot (87 %) complété par Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020, marqué à Bordeaux par une grande maturité du raisin et des conditions chaudes et sèches, donne un vin riche, généreux et parfaitement équilibré, avec des arômes de fruits noirs mûrs, violette et notes légèrement boisées. En bouche, il se montre ample, velouté et élégant, avec des tanins souples et une belle longueur, offrant une expression charmeuse et accessible du terroir de Pomerol.
72,00 €
Le Château La Croix de Gay 2017, Pomerol, est un vin rouge élégant élaboré principalement à partir de Merlot (environ 93-97 %) complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2017, marqué à Bordeaux par un printemps difficile mais une belle maturité pour les vignes épargnées par le gel, donne un vin accessible et équilibré, avec des arômes de fruits noirs mûrs, prune et notes légèrement épicées et terreuses. En bouche, il offre une texture veloutée, des tanins fins et une belle fraîcheur, révélant un Pomerol harmonieux, prêt à être apprécié tout en pouvant évoluer encore plusieurs années en bouteille.
37,00 €
Le Château Latour à Pomerol 2011, Pomerol, est un vin rouge élégant élaboré principalement à partir de Merlot complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2011, marqué par une année chaude suivie d’une maturation plus rapide, donne un vin fin, équilibré et déjà harmonieux, avec des arômes de fruits noirs, prune, cacao et notes légèrement épicées. En bouche, il offre des tanins souples, une belle fraîcheur et une finale élégante, exprimant un style classique de Pomerol prêt à être apprécié tout en conservant un bon potentiel d’évolution.
95,00 €
Le Château Le Bon Pasteur 2004, Pomerol, est un vin rouge majoritairement élaboré à partir de Merlot complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2004, caractérisé par des conditions climatiques équilibrées à Bordeaux, donne un vin fin, classique et harmonieux, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de sous-bois et de légères notes épicées. Avec le temps, il développe une texture souple, des tanins fondus et une belle élégance, offrant aujourd’hui un Pomerol prêt à boire et parfaitement équilibré.
75,00 €
Le Pomerol Château Trotanoy 1999 est un grand vin rouge de Bordeaux (≈ 90 % Merlot et ≈ 10 % Cabernet Franc) issu du célèbre terroir argilo‑graveleux de Pomerol. Il présente un nez ouvert de fruits noirs et rouges mûrs, prune, chocolat, épices, tabac et sous‑bois, et une bouche élégante, moyennement corsée et harmonieuse, avec des **tanins fondus, une fraîcheur équilibrée et une finale longue et agréable. Ce vin, bien évolué après plusieurs décennies, reste complexe et plaisant à boire aujourd’hui, reflétant le style classique et raffiné du domaine.
239,00 €
Le Pomerol Château Trotanoy 2014 est un grand vin rouge de Bordeaux (≈ 90 % Merlot, ≈ 10 % Cabernet Franc) provenant du prestigieux terroir argileux et gravelo‑argileux de Pomerol. Il offre un nez intense de fruits noirs (mûre, cassis), violette, sous‑bois, truffe et épices et une bouche pleine, dense et élégante, avec des tanins fins, une belle pureté, une fraîcheur minérale et une longue finale profonde et raffinée. C’est un grand Pomerol structuré et complexe, très bien noté par la critique et doté d’un excellent potentiel de garde.
255,00 €
Le Pomerol Château Vieux Château Certan 2004 est un grand vin rouge de Bordeaux (Pomerol), principalement Merlot avec une part de Cabernet Franc. Il présente un nez riche de fruits noirs mûrs, cassis, cerise, réglisse, vanille et notes épicées, et une bouche ample, élégante et bien structurée, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une longue finale persistante. Ce vin est complexe, profond et équilibré, reflétant le style classique de Vieux Château Certan, avec fort potentiel de garde et des notes évoluées encore plaisantes après plusieurs décennies.
239,00 €
Ce Rasteau 2023 séduit par sa robe grenat profonde et son nez expressif mêlant fruits noirs mûrs, épices douces et notes de garrigue. En bouche, il offre une texture veloutée, des tanins présents mais fondus, et une belle fraîcheur qui équilibre sa générosité. Un vin gourmand et structuré, idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou un plat mijoté aux herbes de Provence.
17,00 €