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Saint-Joseph Rouge - "Caroline" - Domaine Louis Cheze - 2022 28,50  €

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Ce Saint-Joseph "Caroline" 2022 est une cuvée d'exception élaborée à partir de Syrah, cultivée sur des sols granitiques à 300 mètres d'altitude dans la parcelle de Brèze. Il dévoile une robe pourpre intense et un nez élégant mêlant violette, fruits noirs mûrs et une touche poivrée. En bouche, il offre une structure moyenne, des tanins fins et une belle longueur aromatique. Ce vin racé et harmonieux accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, un carré d'agneau rôti ou un gibier en sauce.

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