Châteauneuf-du-Pape Rouge - Domaine Saint Préfert - 2019 75,00  €

Ce Châteauneuf-du-Pape 2019 est une cuvée d'exception élaborée par Isabel Ferrando, reconnue pour son approche biodynamique et ses vins d'une grande pureté. L'assemblage, dominé par le Grenache (environ 80 %), est complété par le Mourvèdre et la Syrah, cultivés sur des sols de galets roulés et de sable. Le vin dévoile une robe rouge rubis intense et un nez complexe mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, de poivre et de notes épicées. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle longueur aromatique. Ce vin racé et élégant accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, un carré d'agneau rôti ou un gibier en sauce.