Corbières - "N°1" - Domaine La Cendrillon - 2017 41,00  €

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Le Corbières “N°1” – Domaine de La Cendrillon est une sélection parcellaire AOP Corbières élaborée à partir d’un assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah issu de vieilles vignes du Peyral sur terroir mêlant marnes ferriques, calcaires et gypse. Cette cuvée, première mise en bouteille par le domaine comme vin de garde, présente un nez intense et complexe de mûre, cassis, poivre noir, réglisse et épices et une bouche puissante, riche et soyeuse, avec des tanins élégants, une belle fraîcheur et une longue finale épicée et mentholée. C’est un grand Corbières harmonieux, structuré et profond avec un excellent potentiel de garde.

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