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Le Champagne Jean Paul Deville Carte Noire Brut est un Champagne AOC élaboré par une maison familiale de Verzy (Grand Cru), principalement à base de Pinot Noir avec une touche de Chardonnay et Pinot Meunier. Il offre un nez frais et fruité d’agrumes, pomme verte et légère brioche, et une bouche vive, harmonieuse et élégante, avec une effervescence fine et une finale équilibrée et sapide. C’est un champagne bien structuré, convivial et polyvalent, parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer et poissons.
27,95 €
Le Champagne Louis Roederer Brut Collection est un Champagne Brut non millésimé issu d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, intégrant des vins de réserve perpétuels pour plus de complexité. Il présente un nez de fruits blancs et jaunes (poire, mirabelle, agrumes), brioche et fleurs, et une bouche harmonieuse, crémeuse, fraîche et minérale, avec une effervescence fine et une finale élégante et saline. C’est un champagne équilibré et gastronomique, représentatif du style de la maison.
59,50 €
Le Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve est un Champagne Brut sans année assemblé à partir des trois cépages champenois (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) provenant des meilleurs terroirs de la Marne. Il présente un nez précis de fruits blancs frais, agrumes et notes florales, et une bouche fine, harmonieuse et minérale, avec une effervescence élégante et une finale fraîche et persistante. C’est un champagne équilibré, subtil et convivial, parfait à l’apéritif ou tout au long d’un repas.
53,50 €
Le Taittinger Comtes de Champagne 2011 est une cuvée prestige Blanc de Blancs 100 % Chardonnay issue des Grands Crus de la Côte des Blancs. Il offre une robe jaune doré brillante, un nez complexe de fruits blancs, agrumes confits et notes pâtissières, et une bouche ample, minérale et crémeuse, alliant fraîcheur, élégance et longue finale. Un champagne de grande complexité et de garde, parfait pour occasions spéciales et accords gastronomiques.
185,00 €
Le Champagne Deville “Opalis” Blanc de Blancs est un Champagne 100 % Chardonnay Blanc de Blancs élaboré par la Maison Jean-Paul Deville à Verzy dans la Montagne de Reims. Il présente un nez frais de fruits blancs, agrumes et touches florales, et une bouche vive, équilibrée et minérale, avec une effervescence fine et une finale élégante. C’est un champagne frais et gourmand, idéal à l’apéritif ou avec fruits de mer.
39,00 €
Le Champagne Dom Pérignon Vintage 2009 est une cuvée millésimée emblématique de la maison Dom Pérignon, élaborée à partir de Pinot Noir et Chardonnay issus de grands terroirs champenois. Il présente un nez complexe de fruits mûrs (goyave, pêche blanche, agrumes) avec des touches épicées et brioche. En bouche, il est riche, profond et parfaitement équilibré, alliant texture soyeuse, minéralité saline et une finale longue et élégante, avec une puissance maîtrisée et un fort potentiel de garde.
299,00 €
Le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Millésimé est une cuvée prestige 100 % Chardonnay issue des Grands Crus de la Côte des Blancs. Il se caractérise par une robe jaune dorée lumineuse, un nez délicat de fleurs blanches, agrumes et minéralité crayeuse et une bouche fine, crémeuse et saline, avec une texture élégante, une belle tension et une finale longue et raffinée reflétant la pure expression du terroir champenois.
101,45 €
Le Champagne Billecart-Salmon Rosé Brut est un Champagne rosé élaboré à partir d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, avec une partie de Pinot Noir vinifiée en rouge. Il présente une robe rose pâle brillante, un nez délicat de petits fruits rouges, agrumes et notes florales, et une bouche crémeuse, harmonieuse et fraîche, avec une effervescence fine et une finale élégante légèrement framboisée. C’est un champagne rosé équilibré, gourmand et raffiné.
83,90 €
Le Ruinart Blanc de Blancs est un Champagne 100 % Chardonnay issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Il se distingue par une robe jaune pâle brillante, un nez frais de fruits blancs et d’agrumes avec des notes florales délicates, et une bouche vive et élégante, alliant minéralité, tension et rondeur, avec une finale longue et raffinée. Idéal à l’apéritif ou avec fruits de mer, poissons et plats fins.
99,00 €
Le Champagne Gobillard Grande Réserve Premier Cru est un Champagne brut assemblé (≈ 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier) issu principalement de Premiers Crus (Hautvillers, Cumières, Dizy). Il présente un nez élégant et puissant de fruits frais, agrumes et notes briochées, et une bouche ronde, ample, soyeuse et fruitée, avec une effervescence fine, un bon équilibre et une finale harmonieuse. C’est un champagne gastronomique et bien structuré, fidèle au style maison.
33,00 €
Le Champagne Billecart‑Salmon “Elisabeth Salmon” Rosé 2012 est un Champagne millésimé rosé issu de Pinot Noir et Chardonnay (Grands et Premiers Crus). Il présente une robe lumineuse aux reflets saumonés et un nez complexe de fruits rouges, agrumes et fines épices, avec une bouche délicate, harmonieuse et minérale, une effervescence fine et une finale persistante élégante. C’est un champagne rare et raffiné, représentant le savoir‑faire d’assemblage de la Maison Billecart‑Salmon.
222,00 €
Le Champagne Billecart‑Salmon “Louis Salmon” Blanc de Blancs 2012 est un Blanc de Blancs Grand Cru 100 % Chardonnay de la Côte des Blancs. Il offre un nez élégant de fruits blancs, agrumes confits, brioche et nuances minérales, et une bouche fine, crémeuse et minérale, avec une effervescence délicate, un bel équilibre et une longue finale raffinée. C’est un champagne gastronomique d’excellente précision et potentiel de garde.
210,00 €
Une cuvée emblématique de la Maison Deutz, élaborée à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Élégant et équilibré, il séduit par ses arômes de fruits frais, ses notes florales et sa belle fraîcheur en bouche. Une cuvée fine et harmonieuse, idéale à l’apéritif comme à table.
47,00 €
Une cuvée élégante et raffinée, élaborée autour du Pinot Noir et du Chardonnay. Son profil frais et fruité dévoile des arômes de petits fruits rouges, accompagnés d’une belle finesse et d’une bouche équilibrée. Un rosé délicat, idéal à l’apéritif ou pour accompagner une cuisine légère et raffinée.
60,00 €
Une cuvée 100 % Pinot Noir, sans dosage et sans soufre ajouté, qui exprime avec pureté le caractère du terroir. Frais, droit et précis, elle dévoile des notes fruitées et florales, accompagnées d’une belle tension minérale et d’une finale nette. Un champagne authentique et tout en finesse.
50,00 €
Véritable signature de la Maison Drappier, cette cuvée met à l’honneur le Pinot Noir, qui compose 80 % de l’assemblage, complété par le Chardonnay et le Pinot Meunier. Son nez élégant dévoile des notes de pêche blanche, de fruits à noyau et une subtile touche épicée. En bouche, la matière est ample et vineuse, soutenue par une belle fraîcheur et une finale délicatement minérale, avec des nuances de coing. Un champagne authentique, généreux et équilibré, aussi agréable à l’apéritif qu’à table avec un poisson, une volaille ou un fromage de Chaource.
38,00 €
Une cuvée d’exception issue de 55 % Pinot Noir et 45 % Chardonnay, provenant d’un terroir kimméridgien d’Urville. Le millésime 2015 dévoile une belle richesse aromatique, mêlant notes boisées, toastées et vanillées. En bouche, la matière est ample et chaleureuse, portée par des accents épicés et une fraîcheur élégante. Un champagne complexe, structuré et parfaitement équilibré.
100,00 €
Le Champagne Jacquesson Cuvée 748 est un Champagne Extra‑Brut (assemblage dominé par Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier) issu majoritairement de la vendange 2020. Il présente un nez raffiné de fleurs blanches, agrumes mûrs et fruits blancs, et une bouche vive, structurée et minérale, avec une effervescence fine et une longue finale saline. C’est un champagne élégant, précis et gastronomique, reflétant le style terroir‑driven de Jacquesson.
72,00 €
Le Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Noirs est un Champagne Grand Cru 100 % Pinot Noir, élaboré dans le terroir argilo‑crayeux de Mailly‑Champagne. Il présente un nez fin de fruits jaunes et notes épicées avec de légères touches florales, et une bouche ample, onctueuse et minérale, marquée par une effervescence délicate et une longue finale saline. C’est un champagne structuré et gastronomique, reflétant l’expression du pinot noir en blanc de noirs.
53,00 €
Une cuvée 100 % Pinot Noir, sans dosage, qui exprime toute la pureté du terroir d’Urville. Frais et élégant, il dévoile des notes de fruits rouges, d’agrumes et de pêche, soutenues par une belle minéralité et une finale précise. Un champagne droit et authentique, idéal à l’apéritif ou pour accompagner les fruits de mer et poissons crus.
48,00 €