Saint-Emilion Grand Cru - Château Fonroque 2015 45,00  €

Un Grand Cru Classé biodynamique de Saint-Émilion, issu du très bon millésime 2015, qui allie finesse, fraîcheur et élégance. Ce vin séduit par sa robe grenat profonde et un nez complexe où se mêlent fruits noirs mûrs, violette et épices délicates, avec une touche légèrement minérale et saline en finale ; il exprime aussi des nuances florales et un côté presque sensuel rappelant le bleuet ou la rose ancienne. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture juteuse et caressante, des tanins fins et bien intégrés, une fraîcheur vibrante et une longue persistance aromatique qui confèrent une grande élégance et un potentiel de garde appréciable. Le millésime 2015 apporte profondeur et structure tout en conservant une belle pureté de fruit, faisant de ce Fonroque une expression raffinée du terroir de Saint-Émilion.