Costières de Nîmes - "Expression" Blanc - Château Beaubois - 2023 9,60  €

Cette cuvée "Expression" 2023 est un assemblage harmonieux de Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino et Viognier, cultivés en biodynamie sur les sols caillouteux des Costières. Elle dévoile une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux délicats et des notes d'agrumes. En bouche, ce vin offre une fraîcheur vive, une texture croquante et une finale légèrement iodée, évoquant les embruns marins. Idéal pour accompagner des fruits de mer, une salade de chèvre chaud ou des fromages frais, il saura également sublimer un poisson grillé ou une cuisine méditerranéenne légère.