Saumur Blanc - "Clos Romans" - Domaine des roches Neuves 2018 59,00  €

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Saumur Blanc “Clos Romans” 2018 – Domaine des Roches Neuves : ce vin blanc sec d’Anjou – Saumur (100 % Chenin Blanc) provient d’une petite parcelle emblématique entourée de murs anciens, plantée sur sols argilo‑calcaires recouverts de sables argileux. Il dévoile une robe jaune paille lumineuse et un nez complexe et expressif alliant fruits blancs et exotiques, agrumes (citron, pamplemousse) et nuances florales. En bouche, l’attaque est droite, pure et concentrée, avec une minéralité nette, une fraîcheur vibrante et une matière dense mais élancée, et une finale longue et persistante qui illustre parfaitement la finesse et l’énergie d’un grand Saumur blanc de terroir.

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