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Un vin blanc sec de Bourgogne 100 % Chardonnay, issu d’une petite parcelle exposée en coteau à Saint-Aubin, sur sols argilo-calcaires qui lui donnent une minéralité nette et une belle tension. Le millésime 2023 se caractérise par une aromatique fraîche d’agrumes et de fleurs blanches, une bouche droite, vive et saline, ainsi qu’une texture fine reflétant l’expression pure du terroir de la Côte de Beaune.
49,00 €
Un Bourgogne blanc élégant et précis, qui exprime avec finesse le Chardonnay bourguignon. Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d’agrumes, accompagnées d’une délicate touche d’amande. La bouche est ronde et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur et une trame minérale saline. Une cuvée raffinée, équilibrée et gourmande, avec une finale nette et persistante.
39,00 €
Un Aligoté de grande précision, lumineux et raffiné. Le nez s’ouvre sur le citron vert, le pamplemousse et les fruits blancs, accompagnés de délicates notes beurrées et légèrement toastées. En bouche, l’attaque est vive et droite, soutenue par une belle tension minérale et une matière plus ample que ne le laisse présager l’appellation. La finale, fraîche, saline et persistante, révèle toute l’élégance du style d’Anne Boisson.
27,50 €
Le Chablis 2024 du Domaine Besson est un Chardonnay pur et expressif. Il présente une robe jaune pâle et un nez frais aux arômes de fleurs blanches, de pomme verte et de fruits à noyau. En bouche, il est généreux, avec une vive acidité et une finale longue et minérale. Un vin idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons, fruits de mer et viandes blanches.
20,00 €
Un Premier Cru d’une grande précision, à la fois fin, frais et profondément minéral. Le nez dévoile des notes de groseille à maquereau, d’agrumes, de fleurs blanches et une subtile touche iodée évoquant les coquillages. La bouche est soyeuse et élégante, portée par une belle tension saline et une minéralité ciselée. La finale, longue et fraîche, offre une remarquable persistance. Un Chablis droit, lumineux et très raffiné.
65,00 €
Le Chablis 1er Cru "Vaillons" 2024 du Domaine Besson est un Chardonnay raffiné. Ce vin présente une robe jaune pâle, un nez délicat de fleurs blanches et de fruits jaunes, et une bouche ronde et gourmande, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Parfait avec des poissons en sauce, des fruits de mer ou des volailles en sauce.
30,00 €
Le Chablis 2023 – Domaine Jean‑Paul & Benoît Droin est un vin blanc AOP Chablis 100 % Chardonnay issu de vignes d’environ 35 ans sur sols peu profonds de marnes grises et calcaires typiques du Kimméridgien. Il se distingue par un nez frais et précis d’agrumes, de citron et de fleurs blanches avec des nuances minérales de silex et coquille d’huître, et une bouche vive, minérale et équilibrée, avec une finale élégante et saline. C’est un Chablis représentatif du style traditionnel du domaine, combinant minéralité, fraîcheur et tension, à boire jeune ou à garder plusieurs années.
29,00 €
Un Grand Cru d’une belle puissance et d’une grande précision, issu d’un petit terroir argilo-calcaire riche en fossiles. Le nez dévoile des fleurs blanches, de la pomme jaune et de délicates notes pâtissières. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, soutenue par une belle fraîcheur minérale, des agrumes et une finale longue, saline et élégante. Un Chablis profond, tendu et parfaitement équilibré.
65,00 €
Le Chablis Grand Cru "Valmur" 2023 du Domaine Billaud-Simon est un Chardonnay d'exception, situées entre les climats Grenouilles et Les Clos. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez expressif mêlant agrumes, fleurs blanches et une touche minérale. En bouche, il est élégant et complexe, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Parfait avec des fruits de mer, des poissons en sauce ou des volailles.
99,00 €
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru “Les Chaumées” 2023 du Domaine Hubert Lamy est un Chardonnay de grande finesse, issu de sols argilo-calcaires. Il offre une aromatique élégante de fleurs blanches, fruits à chair blanche et agrumes, soutenue par une minéralité marquée et une belle tension. La bouche est équilibrée, saline et persistante, alliant fraîcheur et profondeur, avec un excellent potentiel de garde.
189,00 €
Le Chassagne-Montrachet “Le Concis du Champs” 2023 du Domaine Hubert Lamy est un vin blanc sec 100 % Chardonnay de la Côte de Beaune, issu d’une petite parcelle en bas de côte sur sols argilo-calcaires. Il se distingue par une pureté précise et une belle minéralité, avec des arômes élégants de fruits blancs et d’agrumes, une touche florale et saline, et une bouche tendue, fraîche et longue qui reflète l’expression raffinée du terroir. Ce vin allie finesse, élégance et potentiel de garde tout en étant déjà plaisant sur sa jeunesse.
119,00 €
Le Chassagne‑Montrachet “Septem Terrae” 2023 du Domaine Jean‑Claude Bachelet & Fils est un vin blanc 100 % Chardonnay de l’appellation Chassagne‑Montrachet, élaboré en agriculture biodynamique. Il assemble les raisins de sept climats différents (entre autres Blanchot‑Dessous, Les Beuttes et En Journoblot), ce qui lui confère une complexité aromatique riche, mêlant fruits blancs mûrs, agrumes et nuances florales, soulignée par une minéralité fine. La bouche est élégante, bien structurée et équilibrée, reflétant la diversité des terroirs et le style précis et raffiné du domaine.
85,00 €
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Virondot" 2021 du Domaine Marc Morey & Fils est un Chardonnay, précis et minéral, issu d’une parcelle en coteau à l’extrémité sud de l’appellation. Ce vin allie richesse et tension, avec des arômes de citron confit, de brioche et de noisette. En bouche, il est ample, structuré et minéral, avec une finale persistante. Parfait avec des poissons nobles, des volailles en sauce ou des plats à base de champignons.
84,00 €
Le Mâcon-Villages 2022 du Domaine Thévenet & Fils est un Chardonnay expressif et gourmand, typique du Mâconnais. Il dévoile des arômes de poire mûre, d'abricot et une touche vanillée. En bouche, il offre une belle fraîcheur, une texture juteuse et une finale saline et florale. Parfait à l'apéritif ou avec des poissons.
15,90 €
Le Meursault "Les Chevalières" 2021 du Château de Charodon est un Chardonnay élégant, issu de vieilles vignes. Ce vin présente une robe or pâle brillante et un nez délicat mêlant agrumes, fleurs blanches et une touche minérale. En bouche, il est rond et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Idéal avec des poissons en sauce, des fruits de mer ou des fromages affinés.
99,00 €
Le Meursault 2023 d'Alain Gras est un Chardonnay élégant et bien équilibré, offrant des arômes de fleurs blanches, de poire et de noisette. En bouche, il est rond et minéral, avec une belle fraîcheur et une finale longue. Idéal avec des poissons, fruits de mer ou des volailles en sauce.
79,00 €
Le Meursault “Sous la Velle” 2023 d’Anne Boisson est un grand vin blanc de Bourgogne 100 % Chardonnay qui illustre la finesse et l’équilibre du terroir de Meursault. Il dévoile au nez des arômes élégants de poire, agrumes, fleurs blanches et nuances de fruits à chair blanche, avec une touche d’amandes blanches et d’acacia. En bouche, il est moyen à corsé, étoffé et harmonieux, alliant texture satinée, minéralité vive et acidité rafraîchissante, avec une finale longue et expressive qui reflète la pureté du fruit et la précision de la vinification.
99,00 €
Un Meursault élégant et précis, aux arômes de citron mûr, de pomme fraîche, de poire et de fleurs blanches, relevés par de délicates notes d’amande. En bouche, la matière est ample et soyeuse, soutenue par une belle tension minérale et une fraîcheur parfaitement intégrée. La finale, longue et saline, révèle toute la finesse et la précision du style Anne Boisson.
89,00 €
Un grand blanc de Bourgogne, précis et élégant. Le nez mêle agrumes, fleurs blanches et notes toastées, évoluant vers la noisette. En bouche, une matière fine et dense, portée par une belle tension et une longue finale aux notes d’amande fraîche. Un Meursault d’une grande finesse et profondeur.
275,00 €
Montagny 2023 – Aline Beauné : ce vin blanc de l’appellation Montagny en Bourgogne (Côte Chalonnaise) est élaboré à 100 % à partir de Chardonnay, issu de deux parcelles complémentaires réunies pour exprimer au mieux le terroir. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts et un nez délicat et charmeur marqué par des notes de fleurs blanches et d’abricot frais, avec une subtile complexité aromatique. En bouche, l’expression est délicate, enrobée et équilibrée, soutenue par une minéralité fine et une fraîcheur nette, avec une finale saline et harmonieuse, reflet du style précis et élégant propre à cette jeune viticultrice bourguignonne.
29,00 €
Montagny 1er Cru “Chazelle” 2023 – Aline Beauné : ce vin blanc de Bourgogne (Côte Chalonnaise) est un Montagny 1er Cru 100 % Chardonnay issu d’une parcelle exposée plein Est sur sols argilo‑calcaires bien drainés, avec des vignes d’environ 40 ans. Le nez est délicat et complexe, mêlant notes de fruits jaunes mûrs (abricot, citron), fleurs blanches, papaye et nuances épicées, soutenu par une minéralité saline caractéristique de ce cru. En bouche, la matière est ferme et élégante, avec une texture vive et une fraîcheur bien intégrée, un léger fruité crémeux apporté par un élevage léger en bois, et une finale longue, saline et harmonieuse qui reflète la finesse et l’équilibre typiques de ce terroir de Montagny.
39,00 €
Le Petit Chablis 2024 du Domaine Besson est un Chardonnay vif et expressif. Il présente une robe jaune pâle brillante et un nez frais aux arômes d'agrumes, notamment de citron et de pamplemousse. En bouche, il offre une belle fraîcheur avec des notes d'agrumes et une finale iodée. Parfait à l'apéritif ou en accompagnement de crustacés et de coquillages.
15,00 €
Le Puligny-Montrachet “Les Tremblots” Haute Densité 2023 du Domaine Hubert Lamy est un Chardonnay blanc de grande concentration et élégance, issu d’une parcelle plantée à très haute densité qui favorise des raisins petits et riches en saveurs. Il se distingue par un bouquet complexe de fruits blancs, citron confit, amande et brioche, complété par des notes minérales et salines révélatrices du terroir. En bouche, il allie puissance et finesse, avec une texture soyeuse, une acidité vivifiante et une longue finale persistante, illustrant l’expression raffinée d’un grand Puligny-Montrachet.
699,00 €
Le Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" 2021 du Domaine Pernot-Belicard est un Chardonnay d'exception, issu d'une petite parcelle de 0,19 hectare située sur des sols argilo-calcaires très graveleux. Ce vin présente des arômes séduisants de brioche, de pomme verte et de fleurs blanches, avec des nuances salines. En bouche, il est harmonieux, complexe et bien structuré, offrant une minéralité marquée, une acidité vive et une longue finale. Parfait avec des quenelles de brochet, des cuisses de grenouilles ou un Beaufort.
135,00 €
Le Saint‑Aubin 1er Cru “Les Frionnes” 2022 de Jean‑Claude Bachelet est un Chardonnay blanc sec provenant d’un climat Premier Cru sur sols calcaires marneux de Saint‑Aubin, avec vendanges manuelles et élevage soigné. Il se distingue par un nez frais et expressif d’agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche, et une bouche vibrante et harmonieuse, avec une attaque vive, une minéralité persistante et une finale longue et équilibrée. Ce vin combine finesse, fraîcheur et structure élégante, parfait avec poissons et plats raffinés.
62,00 €
Le Saint-Aubin 1er Cru “Clos de la Chatenière” 2023 du Domaine Hubert Lamy est un Chardonnay précis et racé, issu d’un coteau pentu sur sols argilo-calcaires. Il exprime des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs, portés par une minéralité marquée. La bouche est tendue, saline et structurée, avec une belle profondeur et une longue finale, offrant un excellent potentiel de garde.
125,00 €
Le Saint-Aubin 1er Cru “Clos du Meix” 2023 du Domaine Hubert Lamy est un blanc sec 100 % Chardonnay qui exprime une pureur minérale typique de son terroir argilo-calcaire. Il se présente avec des arômes de fruits blancs frais et une touche florale, une bouche d’une grande longueur, ronde et enveloppante, soutenue par une acidité vive et une belle tension. Ce 1er Cru allie finesse, énergie et élégance, avec un potentiel de garde significatif.
87,00 €
Le Saint-Aubin 1er Cru “Derrière chez Edouard” Haute Densité 2023 du Domaine Hubert Lamy est un Chardonnay blanc d’exception, issu de vignes plantées à très haute densité sur sols argilo-calcaires en haut de coteau. Il développe un nez complexe avec des notes de fruits blancs, agrumes, silex et nuances florales, suivi d’une bouche dense, minérale et d’une grande profondeur, alliant puissance, fraîcheur et élégance avec une finale longue et saline. Ce vin demande un peu de garde pour se révéler pleinement et possède un fort potentiel d’évolution.
699,00 €
Le Saint‑Aubin 1er Cru “Les Charmois” 2023 de Jean‑Claude Bachelet & Fils est un Chardonnay blanc sec bien structuré issu d’un climat en coteau exposé à l’est, souvent comparé aux premiers crus de Chassagne‑Montrachet voisins. Il développe une aromatique élégante mêlant agrumes, fleurs blanches et minéralité saline, avec une bouche fraîche, fine et tendue, dotée d’une acidité nette, d’une texture ample et d’une belle persistance. Ce vin offre complexité, équilibre et potentiel de garde.
59,00 €
Le Saint-Aubin “La Princée” 2023 du Domaine Hubert Lamy est un vin blanc 100 % Chardonnay village de la Côte de Beaune, devenu une cuvée emblématique du domaine. Il présente une aromatique expressive de citron, poire et fleurs blanches, avec une minéralité crayeuse et saline qui reflète son terroir argilo-calcaire. En bouche, il est vif, équilibré et précis, avec une tension rafraîchissante et une finale longue et élégante, offrant finesse, pureté et potentiel de garde.
66,00 €
Le Savigny-lès-Beaune Blanc "Les Saucours" 2022 du Domaine Louis Chenu est un vin rare et raffiné, issu d'un assemblage de 90 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Blanc, cultivés en agriculture biologique sur des sols marneux. Il présente une robe or pâle brillante, un nez délicat de poire, d'aubépine et de noisette, et une bouche structurée et élégante, avec une finale saline et minérale. Parfait avec des fruits de mer, des poissons en sauce ou des terrines chaudes.
36,00 €