Michel Couvreur Cap à Pie – Blended Whisky 72,00  €

Inspiré du The Unique, mais avec une proportion plus élevée de whiskies de malt, le Cap à Pie est élevé en fûts de whisky et de Xérès (Pedro Ximénez et Oloroso) dans les caves de Bourgogne de la maison Michel Couvreur. Le nez dévoile des notes de fruits blancs, amande fraîche, vanille, fleurs délicates et une légère touche iodée. En bouche, il est rond, gourmand et nerveux, avec des arômes de prune, vanille, Xérès, caramel et fruits cuits. La finale est longue et vineuse, marquée par les épices, le sherry et une discrète pointe de tourbe.