Michel Couvreur – Hyphen – Overaged Malt Whisky 195,00  €

Whisky de malt élaboré par la maison Michel Couvreur, ce Hyphen est un assemblage de whiskies écossais élevés en fûts de Xérès dans les caves de Bourgogne. Il exprime un style riche et élégant, marqué par l’influence du bois et du vin de Xérès. Le nez dévoile des notes de fruits secs, raisins, noix, malt, épices douces et bois précieux. En bouche, il est rond et profond, avec des arômes de caramel, chocolat noir, fruits confits, café et épices. La finale est longue, chaleureuse et complexe, portée par les fruits secs, le sherry et une belle intensité boisée.